Les vannes batardeaux sont essentiellement utilisées pour l’assèchement et l’entretien.
Selon la hauteur à sceller, les vannes batardeaux peuvent comporter plusieurs sections; elles sont alors généralement appelées poutrelles.
La hauteur et le nombre de sections dépendent de la capacité de levage, de la hauteur de la grue-portique, de la difficulté d’entreposage des sections hautes ainsi que des contraintes de transport.
Les sections sont installées et retirées sous pression équilibrée à l’aide d’un palonnier ou d’élingues de levage.